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最新 RDF/RSS/ATOM 記事

feed icon 暴風警報下の宗像玄海の朝 in link 晴耕雨読の信之介 (2011-9-19 17:41:00)
暴風警報下の宗像玄海の朝
三日目になる風と雨は衰えず暴風警報も出ている。植えつけた秋ジャガが長く水につかると具合が悪い。この地域の雨量は大したことないが、連続雨量の多い地域では気が気ではないだ ...
feed icon ジビエのポトフ in link 晴耕雨読の信之介 (2011-9-19 5:19:00)
ジビエのポトフ
今朝もらった猪肉でポトフを作った。カボスをしぼって味を整え美味しくいただいた。 ちょっとレバー風な味がしたが、カボスで酸味を加えたら美味しくなった。ベトナム北部のハノ ...
feed icon 生のシシ肉500グラム in link 晴耕雨読の信之介 (2011-9-18 20:56:00)
生のシシ肉500グラム
今朝もらった解体したばかりの猪肉は約500グラムで、骨付きの部位もあった。 塩コショウを揉み込み、表面を焼き、スープで煮込んでいる。
feed icon 災害が心配な台風、宗像では恵みの雨 in link 晴耕雨読の信之介 (2011-9-18 2:33:00)
災害が心配な台風、宗像では恵みの雨
9月18日(日)は昨夜の雨が止み、午前中蒸し暑い曇り空だった。9月14日に播いたつちたろう(ソルゴー)の発芽が始まった。 拡大すると中央部にソルゴーの発芽? 近所の水田で稲刈 ...
feed icon 秋植イチゴ苗を50本もらった。 in link 晴耕雨読の信之介 (2011-9-12 0:41:00)
秋植イチゴ苗を50本もらった。
今年も近所のイチゴ農家から秋植イチゴ苗を50本もらった。 一番良い植場所はと考え、アンデスレッッド一畝堀上げて移植した。 毎年感心するのは根の張りだ。市販の苗とは比較にな ...
feed icon クサフグとカナトフグはどちらが美味しいか? in link 晴耕雨読の信之介 (2011-9-11 4:32:00)
クサフグとカナトフグはどちらが美味しいか?
フグと鯛をもらった。クサフグは毒があるが、カナトフグ(シロサバフグ)は毒がない。しかし南のドクサバフグはシロサバフグに似ているので注意が必要だ。ドクサバフグは筋肉にも ...
feed icon 2011年9月10日の福岡県宗像市旧玄海町 in link 晴耕雨読の信之介 (2011-9-11 0:23:00)
2011年9月10日の福岡県宗像市旧玄海町
9月6・7日にジャガイモ植え付け、イノシシ防護柵、草刈などを二人の手伝いと共に済ませた。翌8日に長崎へ向い9日に鹿児島で一杯やりながら仕事の話を済ませ、10日に後援会( ...
feed icon 路面電車の鹿児島朝日通り in link 晴耕雨読の信之介 (2011-9-9 20:11:00)
路面電車の鹿児島朝日通り
かつて静岡県清水市に住んいた。市内の路面電車は1973年の七夕豪雨で冠水し廃線になった。路面電車が走る街を訪れる度に、街の象徴を失った寂しさを思い出す。
feed icon 長崎四海楼でチャンポン in link 晴耕雨読の信之介 (2011-9-8 23:46:00)
長崎四海楼でチャンポン
大浦天主堂の下、長崎港が一望できる5階レストランでチャンポンを食べる。他を圧倒する中国風の建物、実物はお楽しみ!
feed icon 国宝大浦天主堂 in link 晴耕雨読の信之介 (2011-9-8 18:29:00)
国宝大浦天主堂
大浦天主堂からグラバー亭へ歩いた。開園前なので人気もなく海風が心地良い。テレビドラマのシーンが思い浮かび以前とは違う印象だ。
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